不合格的电热水壶能致脑残吗?教你选电热水壶

2016-3-25 15:34| 发布者: 一生平安| 查看: 295| 评论: 0

摘要: 部分样品使用非食品级的高锰钢，使用时容易析出重金属，可导致记忆力衰退，严重危害人体健康；而保温杯更恐怖，甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险！此消息一 ...

　　近日，江苏省质监局发布电水壶等小家电产品的抽检报告：部分样品使用非食品级的高锰钢，使用时容易析出重金属，可导致记忆力衰退，严重危害人体健康；而保温杯更恐怖，甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险！此消息一出，立即在微信朋友圈引发热议。有人指出，壶身标有“304”字样的即为食品级不锈钢。事实的确如此吗？即便印有“304”，也未必是真的！
　　在媒体报道中，中山大学环境科学博士说，如果电热水壶是用高锰钢制作的，容器加热时，锰会溶出来，人体摄入超标的话，会损伤神经系统，如记忆力衰退、精神萎靡不振等。而使用食品级“304”号不锈钢材质的壶才是安全的。

材质较差的普通钢材电水壶，容易造成人体锰中毒

但据网友爆料，很多厂家为了节省成本，选择用“高锰钢”或边角料生产电热水壶，然后经由边角料抛光后投放到市场售卖!这种电水壶通常重金属含量超标，且安全性能堪忧，很容易对我们的饮用水造成二次污染。

很多人关心到哪里才能买到放心的电热水壶。
　　电水壶的售价从几十元到上千元高低不等，几十元一把的电水壶也很畅销，包括一些知名品牌在内的电水壶，壶身内外都没有标注“304”字样。
　　要想选购安全的电水壶，首先不能贪便宜，购买50元以下的廉价商品，但这并不是说，只要标有“304”字样的就是安全壶，因为一些无良厂家会挂羊头卖狗肉，随意标注“304”字样。表面“镜光”的，多数不是“304”

揭秘!不是所有304不锈钢，都叫GB9684

那么，我们还能不能好好喝水呢?不用担心，答案是肯定的。选择食品级不锈钢材质的电水壶，让优良材质为我们的健康饮水保驾护航。一起来看下如何辨别电水壶的不锈钢材质——

现在，市面上的电水壶不锈钢分为“普通不锈钢”“304不锈钢”以及“GB9684食品级不锈钢”。非304材质的普通不锈钢存在重金属含量超标、外观粗糙、质量低劣等严重问题。相较于普通不锈钢，304不锈钢的锰元素含量更低，国家标准在2%以内，更安全，更适合与食品接触。

电水壶不锈钢性能比对

那印有“304”标识的水壶难道就一定是好的电热水壶吗?

也倒未必。

304虽然品质优良，它并未经过国标认证，仅代表材质本身铅、铬、镉、镍、砷含量不超标，还并不能被称作真正的食品级钢材。

食品级不锈钢除了要达到重金属含量不超标的要素以外，还需通过GB9684即“食品安全国家标准-不锈钢制品”认证。拥有GB9684的认证不锈钢材质，就可以放心被认定为食品级。

所以，请注意不是所有304不锈钢，都可以称作GB9684呦!目前，在国内的电热水壶产品中，使用GB9684不锈钢材质的企业还比较少，比较有代表性是美的。

支招!安全健康的水壶要这样选

1选品牌

市面上电水壶很多，价格也不尽相同。小编建议尽量购买大品牌产品，特别是经由国家检测的产品，而非仅看价格。

2选工艺

做工材质不能应付，如果一看就很粗糙，果断放弃购买的念头吧!

选不锈钢材质的电水壶：食品级不锈钢材质拥有严格的感官要求，接触食品的表面光洁、无污垢、锈迹、焊接部应光洁、无气孔、裂缝、毛刺。没有达到感官标准的电水壶，一定不是采用食品级不锈钢材质的电水壶!

3选材质

除了选择不锈钢材质电水壶，还可选择玻璃材质的电水壶，有效避免锰中毒!

4看标志

304标志仅可以作为参考，更重要的是认准GB9648标志，通过国家认证的食品级材质才是真正的好材质。目前，市面上通过GB9648认证的电水壶内壁上均会印有GB9648标志，外包装箱上会标识“本产品与食品接触的不锈钢材料均为食品接触用”文字。

通过GB9648认证的水壶内壁印有GB9648标志

　　“304”不锈钢与非食品级的不锈钢用肉眼很难辨别开来。但可以用以下几种方法区分：

　　1、打法：
　　用砂轮机在金属表面上打出火花，看火花的颜色来判断金属的成分，此方法准确率为40-50%。304 不锈钢在砂轮上快速打磨，发热厉害的情况下会变蓝或深蓝色。304 不锈钢的火花通常呈暗红色，有拖尾。因为不锈钢成分中不易氧化的合金元素较多，所以火花不像普通的碳素钢那样明亮。由于201含碳量比304要高，所以用磨机磨时，201不锈钢火花多而分散，304火花程直线分散而火花少。
　　2、药水法：放一滴“不锈钢测定液”在金属表面，用电池加在液体与金属两端，看药水颜色的变化，在对照表上找到相应的色块而确定不锈钢的成分，此方法准确率达70-80%。
　　3、光谱分析仪：
　　目前最科学的鉴定方法，使用精密的仪器分析金属的成分，准确率高达98%。
　　然而，这3种检验方式做起来都有些难度，消费者一般不具备这样的检测条件。为此，专家又介绍了另一种简单的实验方法：
　　用砂纸打(一下壶身的表面，放置几个月（酸碱环境下更快），看有没有出现锈斑，如果有锈斑，就肯定不是“304”材料的，因为“304”材料耐酸耐碱性都很好。
　　“表面砂光的，多是‘304’不锈钢材质的；表面镜光的，多数不是‘304’不锈钢材质的。”
　　别选反复沸腾保温的壶
　　据介绍，除了选择“304”不锈钢材质外，还要注意电水壶的内部构造以及加热模式。尽量不要选反复沸腾保温的壶。
　　“消费者一定尽量选购恒温的电水壶，不要那种反复沸腾保温的，因为反复沸腾，水浓度变高，水中产生有毒元素，重金属离子沉积和亚硝酸盐类物质浓度增加（致癌物），这样的‘千滚水’会严重危害人体健康。”赵天瑜称。
　　与此同时，壶体内外结构简洁也十分重要。消费者要尽量买壶内没有温度探头、螺丝、硅胶、塑料和其他杂件的，确保干净卫生、容易清洗。而那些壶内有探头的，靠发热盘上钻孔安装，为防漏水，必须安装胶圈封水，胶圈长期受热，很可能释放有害物质。
　　另外，专家提醒消费者，包括电水壶在内的小家电在使用后要及时清洗，如果清洗不净或不及时，残留物会发霉变臭甚至容易产生致癌物质。