鱼缸的硝化菌和盐

一生平安

　　一张图告诉你鱼缸的硝化系统！养鱼必看！

　　关于硝化系统的建立
　　1989年俄国微生物学家-维诺格雷斯基.无意发现一类所谓的好氧菌.它们生活方式与一般细菌不同.一般细菌需靠利用有机物.而这类细菌不能以有机培养.赤能在通气状况下.利用无机培养.

　　硝化菌广布于土壤.淡海水和污水处理系统中.等
　　硝化菌的归纳为两类：1.亚硝酸菌 2.硝酸盐菌.
　　硝化菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状等
　　硝化菌需要的无机碳源：碳酸、碳酸盐等.
　　硝化菌需要的营养元素：蛋白质、脂肪、酵素、维生素等
　　硝化菌需要的无机化学能：氨源或亚硝酸盐.
　　硝化菌需要的氧气：以每公斤的氨氮核计，至少要4.5公斤的氧，最好不低于2PPM
　　硝化菌最适合的PH值：7.5~8.2之间
　　硝化菌最适合的温度：不超过30度不低于20度.
　　硝化菌的运动:有鞭毛振动的菌体[可移动]，不具鞭毛的菌种[随水流飘移].
　　硝化菌最适合的水流：硝化菌会分泌出一种黏性强的脂多糖类的化学物质，可把自己黏着在一起，组成凝菌胶团，便经的起水流冲刷.
　　硝化菌与光：生态上的硝化菌均有避光现象.
　　新缸中的死鱼原理：[腐生细菌]有机转无机->氨源或亚硝酸盐转为化学能的硝化作用，硝化菌的培养科学家证实在黑暗中比光照下好得多.

　　培养硝化菌最好的滤材有生化棉、陶瓷环、细菌屋。其中陶瓷环是比较经典的，属于多孔结构，不仅可以培养硝化菌和一些益生菌，还可起到净化水质的作用，像氨、亚硝酸盐等。
　　1、硝化系统的建立
　　大家把新买的鱼缸兴冲冲的装备齐全, 加了水, 激活马达, 都会问, 下一步怎么办? “买鱼” 相信这是最快闪入大脑的答案.然而一个星期过后, 鱼一只只的回老家了, 才觉得不对, 哪做错了…… 答案往往是, 硝化系统没有建立完全. 硝化系统意指培养硝化菌把鱼鱼所排出来的毒素排除掉.
　　2、整个系统的大纲是
　　鱼的废物 (氨) -> 亚硝酸盐 -> 硝酸盐(以下数据仅供参考, 因为太多的因素会使每个鱼缸都不大一样)
　　1.初期
　　鱼下缸, 开始排放废物, 氨 (阿摩尼亚) 开始累积, 阿摩尼亚对鱼是超级有害的.通常在下鱼的三天后氨的浓度开始上扬.
　　建议: 0.25-1.0 ppm: 25% 换水,喂食减半. 1.0-2.0 ppm: 50% 换水, 减少喂食,>2.0 ppm: 继续换水, 直到<1.0ppm,不要喂食.(因为系统付荷过重)这期间如果感觉鱼快不行了,参照>2.0ppm的作法.
　　2.中期
　　Nitrosomanas 开始分解氨, 将它转成亚硝酸盐. 然而这也是对鱼有害的. 有些鱼在亚硝酸盐 = 1ppm 就受不了了. 亚硝酸盐浓度通常在一个星期后开使上扬.
　　建议: 0.1-0.5ppm: 25%换水,喂食减半.0.5-1.0 ppm:50% 换水,减少喂食,>1.0 ppm: 继续换水,直到 <1.0 ppm,不要喂食.(因为系统付荷过重了)这期间如果感觉鱼快不行了,参照>1.0 ppm的作法.
　　3.后期
　　再过一个星期后, Nitrobacter 开始长成. Nitrobacter 成长的比较慢. 差不多15小时才长一倍. Nitrobacter 会将 亚硝酸盐分解成 硝酸盐. 少量的硝酸盐是鱼儿能接受的.且水草也能吸收. 不过浓度太高鱼也会回老家的. 要靠定期的换水来稀释硝酸盐的浓度. 硝酸盐的浓度也最好不要超过 20ppm.
　　建议：保持在 <5ppm
　　3、系统的建立只有一个秘诀：时间
　　因为所需的硝化菌就存在你我的身边.大家所需要给的只是一点时间, 跟一点帮助.
　　Day 1. 买两三只比较粗养的鱼, 喂少量的饲料. 第二天起开始测量阿摩尼亚的浓度.浓度会持续升高好几天, 不要怕.
　　大约在一个星期左右, 因为 Nitrosomanas的长成, 开始进入中期. 阿摩尼亚的浓度会快速减退. 在这期间, 如果鱼真的不大行了, 可少量换水来稀释缸中的水.相对的,亚硝酸盐的浓度开始爬升. 一个星期后, 和阿摩尼亚测试同步, 开始测试亚硝酸盐浓度. 每两天量一次, 亚硝酸盐会到顶然后慢慢的捡退
　　Day 17 开始进入后期阶段. 再过一个星期, 当亚硝酸盐和阿摩尼亚浓度都降为零时, 硝酸盐的浓度开始增加.这时, 恭喜大大. 系统建立完成. 先别急着追加鱼. 先换少量的水. 再等两天. 再加鱼.一次也不要加超过三只. 不然一下子加太多, 系统会崩盘. 前三个星期所做的努力就付诸东水了.
　　在第一个星其中, 可加入硝化菌, 这样也有帮助.幸运的话,可缩短一个星期的时间养鱼的头一个月, 是关键期. 是老天给我们的测试. 看我们是真的想养鱼还是玩玩而已.
　　我知道新买的鱼缸如果只有两三只鱼, 空空的能看吗? 不过相信我, 慢慢来, 鱼会感谢你的.
　　硝化菌生长期与生长环境
　　依生长速率来区分硝化细菌约可分为五个生长期：
　　1、迟缓期
　　当硝化菌刚接触生活物质时，生长系用以适应新环境而不增加硝化细菌数的时期。此时期的长短，视新环境对硝化细菌之影响程度而定。
　　2、对数生长期
　　硝化细菌适应新环境后，迅速氧化氨或亚硝酸盐以获得能源固定无机碳的时期，于是有机合成反应加速，数目激增，是为对数生长期，盖生长情形系成级数增加。在此阶段中，繁殖速率达最大值。
　　3、递减生长期
　　当氨或亚硝酸盐浓度逐渐减少，硝化细菌增加到某一点时，剩余之生长资源将限制硝化细菌的生长速率，使硝化细菌的增加数量，变成十分缓慢的时期。
　　4、静止期
　　硝化细菌在环境中的生长受到限制因子的影响(如氨源不足)已达饱和，此时生长速率等于死已速率，硝化细菌的数量达到稳定的状态。因静止期相当短暂，故也有人把这时期的区分从略。
　　5、内呼吸期
　　又称内生期。系统内氨或亚硝酸盐已耗尽，硝化细菌呈「饥饿」状态，只能利用体内养分继续进行代谢作用，死亡速率大增，数量大为减少的时期。
　　硝化细菌在一般环境中也有老化及死亡的问题，老化及死亡是有机生命体必须共同面对的问题。硝化菌的生境条件：凡是环境之物理、化学及生物等性均会影响硝化细菌之生长，因此硝化细菌的生境条件可被区分为物理因子、化学因子及生物因子三类。其中物理因子主要为温度、光照、底质、水流等：化学因子主要是盐度、溶氧、ph质、抑制剂等：生物因子主要为掠食者、竞争排除作用等。
　　1.温度
　　硝化菌合适体温约20~28度c，最适生长及繁殖温度约25度c。一般硝化菌在温度低于5度c及高于42度c就停止代谢作用，超过此一范围一般硝化菌很难存活。
　　2.光
　　硝化菌不像绿色植物及某些自营性光合细菌一般具有光合色素，因此不能利用日光进行光合作用合成有机物。不仅无法利用日光，反而会害怕日光照射。
　　3.底质
　　硝化菌非常需要底质，但不同的是它的目的不在于觅食，而是底质可以提供附着、掩蔽和获得其所需要的氨源及营养源。许多硝化菌没有找到适当底质前不能进行繁殖，以及不能利氨源与营养源。
　　4.水流
　　由于硝化菌的固着生活特征，必须靠水流输送它所需要的氧气、氨及营养物质等生存资源。
　　5.溶氧
　　溶氧为硝化菌不可或缺的生活要素。建议是不要低于2ppm。
　　ph值：一般而言，绝大多数硝化细菌比较喜欢生长在弱碱性的环中，其ph值约7.5~8.2。ph值会影响硝化细菌生长与繁殖。亚硝酸菌ph范围7.0~8.0，最佳平均是7.8。硝酸菌范围约6.5~8.5。
　　6.竞争排除作用
　　指硝化菌的生活空间遭到其它异营性细菌的排挤压力，导致硝化菌族群无法持续发展，乃至有逐渐萎缩趋势。有机物污染不但会影响硝化细菌生长，也会引来异营性细菌，逼使它们不得不撤离家园，重觅他处寻求发展。
　　硝化菌的间接确定方法
　　取样菌在完全无机的含氨营养试液作除氨效率及速度的测试，若样菌有明显的除氨效率及速度，即暗示它可能是硝化细菌，理由是在几乎完全无机环境中，以及又有丰富的氨源之情况下，似乎只有硝化细菌能适其中，并发挥除氨功能。
　　硝化细菌的作用绝对不是单纯的净水，他是一个水族生态的关键。刚建立的新缸并不存在这些有益的细菌。当你把买来的硝化菌倒如水中的时候，细菌开始在里面繁殖，这是一种有益菌，通过他建立一种生物过滤系统，以自然分解水中的底质和有害物质。当然这需要一段的时间，让这些细菌繁殖，直到他足以处理鱼儿的排泄物。
　　而这些细菌的繁殖速度，草缸要比裸缸相对快的多。裸缸必须有良好的物理过滤，然后通过硝化细菌在滤材中的繁殖，再起到生物过滤的效果。一旦生物过滤建立好了，才真正开始了你的氮循环。这样一个氮循环的过程有时需要几周，甚至更长的时间
　　你们可能有这样一种相同的经历
　　第一天，放入闯缸鱼，此时氨和亚硝酸盐浓度为0，水是非常清澈的，象水晶般
　　第3天，水开始发白，氨的浓度马上升到一个危险水平，硝化细菌开始繁殖生长，鱼只开始窘迫，拒食
　　第5天氨的浓度达到高峰，硝化细菌开始把氨转换为亚硝酸盐，鱼出现明显不适，有些鱼可能在这一时间死去
　　第8天，氨被转换为了亚硝酸盐，亚硝酸盐浓度上升，鱼的状态开始好转
　　到了第14天，亚硝酸盐的浓度又开始上升到高峰，，鱼再次陷入窘迫，某些强壮的鱼，可以挺过这一时期
　　第20天左右，亚硝酸盐开始下降，氮循环第2阶段开始，鱼只状态好转，水质也开始稳定
　　第25天亚硝酸盐被转换成硝酸盐。亚硝酸盐的浓度迅速降低。
　　第30天，氨 和亚硝酸盐已经检测不出，水族箱完成了氮循环，你可以换掉一部分水，然后放入你想要的鱼了。
　　还有你的过滤系统，滤材可以换成：过滤棉/瓷环/生化球/沸石/活性炭/过滤棉，因为沙石和瓷环效果差不多，所以不再重复。甚至滤材还可以再简单点：过滤棉/瓷环/生化球就可以了。
　　硝化作用

　　在“老”水族箱中有上兆的细菌生存着，不同的细菌有着不同的工作和任务，它们会经过许多程序的氧化作用将有机营养盐分解或转化成水、二氧化碳以及各种无机盐类。蛋白质会被分解成为胺基酸而转化成无机盐的氨。鱼类会排泄出氨和尿液，而水质中的酵素会将它们分解成铵盐和二氧化碳。部份硝化细菌能借助溶解于水中的氧气将氨转化为亚硝酸盐，这些亚硝酸盐又被分解为无毒的硝酸盐，这整个过程--阿摩尼亚→亚硝酸盐→硝酸盐→称为“硝化作用”
　　硝化细菌的特性：大多数细菌进行细胞分裂生殖约需要20分钟时间，而氧化氨的硝化细菌进行分裂却需要2-3个小时，有的甚至需要20-30小时。因此，当其他种类细菌在大量繁衍时。硝化细菌繁殖的速度会明显地落后，结果造成水质中非氮的有机物质会很快地分解掉，而氮化合物以及氨却分解缓慢。这也是造成一般水族爱好者认为水中的氮化合物是最难分解的物质的原因。
　　硝化细菌的繁殖速度和所需要的时间：刚开始硝化细菌数为1000，至结束时硝化细菌数量已经增加了100000倍，达到了十亿，其繁殖速率是每天增加一倍。或许有爱好者会认为不太客观，但事实就是如此，不过得有一个先决条件，就是水中必须要有充足的养份可以供细菌应用。一定要耐心等待1-3个星期，当新建立的水族箱一切都设置完成时，一般水族爱好者很少有耐性干等1-3个星期，因为水族箱看来一切都很正常：水草茂盛地生长、水质清澈透明，看起来似乎和那些建立已久的“老”水族箱一样，于是就直接将鱼类放养进去，并定时喂食。但经过长久的辛劳经营，鱼类仍然或多或少地生病、感染、死亡……
　　为什么会这样呢？仔细推究原因，可以得知：因为在这个新的水族箱环境中根本没有硝化细菌来分解毒素。细菌繁殖的能量来自其他生物的排泄物或尸体，尤其是植物。所以，如果水中没有密植水草，那些细菌，尤其是硝化细菌根本无法在空荡荡的水族箱底部繁衍，以此环境来养鱼，可以说是“间接谋杀”。
　　盐
　　食盐，即NaCL，在日常生活中有着举足轻重的作用，在观赏鱼养殖过程中，其用途也是非常广泛的。
　　一、盐对鱼类的影响：
　　1、消毒杀菌
　　不同的比例能治疗和防治不同的鱼病，主要是对鱼体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒。
　　2、辅助药物的治疗
　　盐能促进鱼皮肤对药物的吸收，达到增强药物的疗效。
　　3、平衡渗透压
　　我们都知道，鱼体内外的含盐量是不同的，有一定的渗透压，因此通过加盐可以补充因伤口而流失的一部分盐分，或因鱼只新到一个地方后对水质的不适应进行缓解，也就是调节渗透压。
　　4、净化水体
　　食盐在其中的作用机理是增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，既减少溶氧消耗，又净化了水体。
　　5、刺激食欲
　　在水产养殖中，常在饲料中添加适量的食盐拌饲投喂，其功效也是很大的。这是因为在鱼类生理过程中，NaCL作为无机盐是维持生命所必需的。Na+对维持机体渗透压、水体平衡以及酸碱平衡等至关重要，Na+还能维持和提高神经肌肉的兴奋性。而CL－是胃液中盐酸的组成部分，盐酸的作用在于它能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境，使食物中的蛋白质变性，有助于消化。
　　二、虽然食盐有以上的五大功效，但在实际应用中我们还是应对加盐慎重对待。
　　1、加盐量的问题
　　一般我们都是随手抓几把，而不会严格按照有关帖子上讲的百分之几的比例来加入。然而，这样做的害处是：加少了起不到应有的作用；加多了又会引起一些水分流失而使盐分往血液内渗透导致脱水。
　　2、副作用问题
　　即使严格按量施盐，也有一定的副作用。第一：杀死有害菌的同时也影响着有益菌；每二：容易使鱼只皮肤失去保护层，进而受到病菌侵入；第三：鱼只长期生活在盐份浓度高的水体中，易产生一定的依赖性，从而降低对水质变化的适应能力。
　　3、粗盐与精盐
　　不管粗还是精，我们所利用的主要是NaCL，当然含有矿物质和微量元素就更好，因为这也是鱼儿重要的营养元素之一，是鱼体内代谢作用的辅助因子，具有稳定神经的作用。现在再看看我们养鱼中常用的盐：
　　1、食用盐：
　　也就是所说的精盐，主要是加碘的食盐（NaCL），据说碘对鱼类的呼吸系统有损害，没有认真考证过，姑且信之。如此说来碘是此类盐对鱼的最大损害之处。但对于去除碘其实很简单，我们只要学过化学就知道：碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以要使碘失效方法很多：日光暴晒、吸水后风干、通风、高温爆炒等等，只要能想到折磨的办法统统用上，碘想留住都难。
　　现在市场上还有许多强化盐，号称添加了人体每日必需的如锌、硒、钙、钾、铁、镁、核黄素等各种营养元素，但我还是不建议使用这种强化盐，因为各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样，添加到食用盐中，会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。
　　普通食用盐的pH值一般在5-6的范围内，呈弱酸性，易溶于水。而有些营养强化盐，由于加入了营养强化素，其pH值会上升到12，呈现强碱性，对鱼只损害极大。
　　2、粗盐：
　　根据产地分为：海盐、矿盐、井盐。工业盐即大粒盐，也被称作原盐，在盐池露天结晶而成。由于被用于工业，没有经过任何加工（不知小时候吃的大块盐是不是原盐），由于工业盐的氯化钠的含量比较低，其他的就是杂质，这些杂质通常由硫酸钠、重金属，有毒物，矿物（指矿盐）等组成，其毒性很强，人类误食后都能慢性中毒，不用说鱼类了。所以不建议使用。
　　工业盐经过粗加工后，有些产地的盐因含有毒物质少就可以成为不含碘的食用盐（当然国家现在不允许不含碘的盐散装上市），这种盐因含有一定的微量元素和矿物质，而又去除了有害物质，并没有添加碘，正是我们鱼友所需要的，但现在一般可遇而不可求了，如果遇见有两种方法鉴别：一是肉眼鉴别：食盐是正方形晶体，工业用盐是斜方形晶体。二是气味鉴别：把盐放在烧红的铁锅里，熔后工业用盐有刺激味，食用盐无刺激味。
　　鉴于以上分析：个人建议还是使用日常的精盐经过去碘处理后，来的快捷一些。当然能买到真正的粗盐，那也是幸事了。
　　四、盐是一种廉价的药物
　　食盐，呈白色结晶粉末或块粒状，无臭，味咸，在水中易溶解，学名为氯化钠。食盐除人民大众食用外，还是防治鱼病的一种廉价良药。现根据养鱼户多年来用盐防治鱼病情况和有关资料整理介绍如下：
　　浸洗法：是在一定的容器内，配以较高的药物浓度，用较短的时间，强制鱼类受药，从而杀灭鱼体表或鳃部的病原体。
　　1.鱼种放养前，用2.5%食盐水浸洗10-15分钟或用5%食盐水浸洗鱼体5分钟对鱼体进行消毒，以防止将病原体带入池中，同时还可增强鱼的抗病能力，提高鱼种成活率。
　　2.用2%的食盐与3%的小苏打混合液浸洗病鱼10分钟，可治疗松鳞病、肤霉病。
　　3.用2%食盐水溶液浸洗鱼体1.0-20分钟，可防治红线虫病。
　　4.用1%-2%的食盐水浸洗病鱼2-8，分钟可防治车轮虫病。
　　5.用3%-4%食盐水浸洗病鱼5分钟，可治疗鱼的水霉病、烂鳃病、赤皮病(浓度可视鱼的体质、水温等适当增减)。
　　6.用2.5%食盐水浸洗病鱼20分钟，可治疗鱼的口丝虫病。
　　7.用2%食盐水浸洗鱼体5分钟，可治疗鱼的斜管虫病。
　　8.用3%食盐水或用2%食盐水与3%小苏打混合液给病鱼浸洗10-15分钟，可防治鲤鱼的竖鳞病。
　　9.用7%食盐水浸洗(水温15℃时)5-10分钟，可治疗亲鱼水霉病。
　　10.用5%食盐溶液浸洗鱼体5分钟，可防治指环虫病。
　　11.用3%食盐水浸洗病鱼10-20分钟或用2%食盐水洗浴病鱼30分钟，可治疗鲤嗜子宫线虫病。
　　12.用3%食盐水浸洗鱼体2分钟左右，可防治白头、白咀病。
　　13.用2%-4%食盐水浸洗鱼体4-5分钟，可防治水霉、车轮虫等引起的皮肤病、鳃病等。
　　14.用1%-3%的食盐水溶液，浸洗产卵鱼巢10分钟，对水霉病有防治效果。
　　15.用5%的食盐水浸洗鱼体受伤，鳞片脱落的鱼种和产后的亲鱼，可预防伤口出血溃烂和感染霉菌。
　　16.用3.5%食盐水和1.5%硫酸镁浸洗，水温20℃浸洗15分钟，可防治小瓜虫病。
　　17.用1/50000硫酸铜和同浓度的硫酸镁，另加1%的食盐混合液浸洗病鱼20-30分钟可杀死小瓜虫(白点病)。
　　18.用2.5%食盐水浸洗15-20分钟，可防治赤皮病。