“多吃水果”这句话像真理一样深深的烙印在大多数人的脑海里。可是你知道有些人是不建议多吃水果的吗? 从中医食疗角度来讲:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。而且生的香蕉不仅不能通便,还会引起便秘! 看了这么多,我们发现:脾胃虚弱者是不建议多吃水果的。 当然,即使是一个很健康的人每天摄入水果也需要有个度。那么一天吃多少水果才算健康呢? 《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头每天吃1~2个就可以了。 误区 关于吃水果,还有以下几个误区: 1.空腹吃水果 苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境,黏膜一旦受损,胃液就会腐蚀到胃,造成胃溃疡、胃穿孔等问题。 2.选择切好的水果 现在超市经常有卖切好的水果,很多朋友购买的原因,觉得这样的水果吃起来比较方便。其实很多都是水果出现腐烂、霉变后切掉的。这样的水果不推荐大家食用,因为即使腐烂部分切掉,里面的毒素可以通过组织渗透的。另外预先切开的水果,容易流失营养及受细菌的污染。 3.饭后马上吃水果 有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。 因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。 而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。 建议最好在饭后2小时再吃水果。 4.睡前吃水果 人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若在睡前吃水果,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。 而且,睡前吃水果会导致胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。 |
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