福建民工的成功逆袭-开出570家分店，年赚367亿

　　今天的故事主角是个成功逆袭，

　　走向人生巅峰的福建民工。

　　19岁高中辍学搬砖，20岁从一家杂货铺干起，

　　到如今开出570家分店，年赚367亿，净资产39.7亿。

　　购买私人飞机，价值1.23亿人民币。

　　买豪宅，澳大利亚海景别墅，价值1.62亿，并且租给了刘强东。

　　最后连刘强东都抢着要和他做生意。

　　一口气，刘强东还投了他43.1亿元。

　　他就是永辉的老板，张轩松。

　　高中辍学，只因搬砖挣钱

　　张轩松1970年出生在福建农民家庭，家里人最大的希望就是他好好读书，将来找份体面的工作。10岁那年，改革开放，下海经商最火热的福建，各村各户都涌现了大批土豪。张轩松也受到了影响，心想反正是要出去挣钱的为什么要等到大学毕业呢？为了早点融入社会，出去闯荡，19岁他就自动辍学。

　　做过农民工，扛过包，搬过砖，后来在亲戚的介绍下张轩松开始在福州做啤酒代理批发。

　　靠勤劳，攒到人生第一个100万

　　刚起步，张轩松没人没渠道，没钱没广告，一穷二白，毫无竞争力。怎么办？

　　张轩松找到了一条好路子，他发现当时人们的消费能力不行，零售业销量很低，小卖店主进货都是开着摩托车，或者蹬三轮去集市小批量买些回来囤积。为了抢到更多的小卖店主，他打出“送货上门、服务到家”的旗号，零售店家一个电话，无论白天还是晚上，刮风下雨，1个小时内立马赶到。

　　好在，他出生农家，从小起早贪黑的做家务干农活，不怕苦，送货上门的服务也就坚持了下来，经过5年的摸索，张轩松深谙生意之道，也从批发生意的利润中积累了一定的资本。

　　1995年12月，张轩松开始把目光瞄准零售业，当时超市业态在福州刚刚兴起，张轩松分析了市场形势，根据他5年从商积累的经验，他判断超市业比传统的食杂店在理念上先进得多，而且经营的品种也多得多，肯定会成为一个流行业态。在走访了当时福州的华榕超市、恒丰超市等风头正劲的几家日用品超市，看到庞大的人流量，张轩松更坚定了他的判断，于是决定进军零售业。

　　张轩松创办了第一家超市——福州市鼓楼区古乐微利超市，地址在福州市鼓楼区古乐路14号，面积仅有100平方米，主要经营日用品，方便群众的日常生活需要。张轩松坚持以平价销售赢得市场的经营策略，也赢得消费者的认可。那时候，一条毛巾别人卖3块钱，古乐微利超市只卖2.3—2.5元，对于顾客来说，这种实惠是看得见的，因此古乐微利超市经营得非常成功，“天天平价”的经营理念从此成了张轩松经营超市的样板口号。很快，张轩松就把赢得的利润用于创办新的超市。

　　1997年3月，张轩松开办了福州市鼓楼区榕达自选商店；1998年8月，张轩松开办了福州市火车站地区永辉超市，这也是张轩松首个以“永辉”命名的超市。

　　如果当时的张轩松在超市这条路一直走下去，那么他的“超市王国”可能会来得更早一些，然而，1996年的一个决定，让张轩松走了一段弯路。

　　因决策错误，创业中途血本无归

　　尽管超市经营得有声有色，但这期间张轩松仍然从事啤酒行业，1996年，张轩松介入了啤酒的生产，他不仅作为蓉城啤酒有限公司股东，担任公司副总经理，还与其他人合伙创办了福州榕泉啤酒有限公司，这家公司包括原福州冷冻厂，闽光啤酒厂（既是厂商又是分销商）。张轩松和其他股东承包经营，占有股份30%。

　　然而，这一次介入，摔了大跟斗，因为当时的榕城啤酒已经开始走下坡路了，尤其是在福建两大啤酒厂家惠泉和雪津的进逼下，市场的份额日益萎缩。本来想由销到产通吃，但由于很多东西没有考虑周全，结果投入的资金一下子就被套住，损失了好几百万，几乎是血本无归，要不是海外亲戚鼎力相助的话，那时已初具规模的永辉超市也要拱手让人。这次教训极其深刻，经过这一场押宝游戏，张轩松说他变得更加的沉稳和理智，每走一步都要好好总结，分析得失利弊，这也成了张轩松今天创业的一大心得。

　　1998年年底，张轩松退出啤酒行业，开始了他专业的超市经营。这时他的竞争对手是华榕超市。当时华榕是福州超市的大哥，这让作为民营企业的永辉好不羡慕。

　　永辉的生存法则

　　从2000年开始，商超行业发生了翻天覆地的变化，台湾零售业连锁巨头“好又多”及世界500强企业麦德龙、沃尔玛进入福建市场，中小超市死伤大片，张轩松知道如果不转型做大做强，只有关门倒闭。

　　在零售巨头面前，只有赢或死，再细小的利润也会被它们吞噬。

　　2001年3月，永辉开出第一家生鲜食品超市，以家庭主妇、上班族为主要客户群，放弃服装、日用品、家电一切主流业务，卖的是蔬菜、水果、肉禽、活鲜、冰鲜和干货，貌似成了一个新的农贸市场，像超市卖快消品一样卖生鲜，但价格却低于农贸市场的10%。

　　永辉靠着农副产品的业务迅速打开局面，取得了市场的认可。接着张轩松又开始建立生鲜商超壁垒，秀出独门杀手锏了。据了解，永辉超市有三个生存法则。

　　1.生鲜自营和直采

　　张轩松养了一支三百多人的采购团队，常年驻守分布在全国的二十余个农产品生产基地。为了采购新鲜的水产品，永辉的采购船可以直接开到海上与捕鱼船对接；在福建的一些永辉店铺，早晨五点半就开门迎客，只为将新鲜的食品第一时间提供给顾客。

　　2.专注聚焦，单品暴利

　　大多做生鲜产品电商的企业容易亏损，因为毛利太低，甚至基本为负，但永辉超市的毛利可以逆天的达到16%，简直就是业界奇迹！为什么？

　　秘密都在单品控制上。

　　值得一提的是，永辉超市对“香蕉”单品的运营很逆天。从源头开始，采购员到农田大规模采摘未成熟的香蕉，价格便宜，保鲜期也长。通过冷库运输到仓库，经过简单的制作工艺催熟香蕉，再统一配送到各门店进行销售，不论是价格还是品质在市场上都占绝对优势，利润也很丰厚。

　　3.全员持股，极致防损

　　大家都知道，很多超市的一线员工干着最脏、最累的活，却拿着最低微的薪水，每天上班事实上就是“当一天和尚撞一天钟”，没干劲，码放果蔬的时候经常“往那一丢”、“往那一砸”，反正卖多少都和他没关系、超市损失多少果蔬更和他没有关系。

　　为了提升员工激情，张轩松画了一个大饼：一线员工全员持股，工资绩效和销售额，以及企业的利润挂钩。鼓励员工专注细节，让员工主动防损为自己省钱。

　　2008年永辉扩张到安徽省、贵阳市，2009年，永辉在天津、南京、郑州店和石家庄店先后开业，全国已经有140多家分店。2010年，张轩松带领永辉成功上市，被誉为“生鲜第一股”，按当时股价计算，张轩松身价百亿。张轩松一直都说自己是这个时代幸运的农民，能有今天，可以用8个字来总结：勤劳，创新，总结，沟通。“这就是我成功的全部秘诀。”